Van chronische obstipatie tot voedselvergiftiging

De spijsvertering vindt plaats in het maag-darmkanaal. De vertering van de voeding en de omzetting ervan in voedingsstoffen verloopt niet altijd vlekkeloos. Bij een ontsteking of tumor ontstaan er in het begin vaak algemene klachten, variërend van braken, obstipatie, diarree, misselijkheid en darmkrampen. Talrijk zijn de maag-darmaandoeningen die deze symptomen veroorzaken. Een veelvoorkomende darmaandoening is bijvoorbeeld het prikkelbaredarmsyndroom (PDS). Bijna 20 procent (2019) van de bevolking in Nederland heeft er last van. Zo zijn er tal van ziekten die de spijsvertering in het ongerede kunnen brengen.

Inhoud

• Het spijsverteringskanaal
• Veelvoorkomende klachten bij maag-darmaandoeningen
• Specifieke aandoeningen van het maag-darmstelsel
• Voeding en maag-darmklachten

Het spijsverteringskanaal

De spijsvertering heeft als doel het voedsel om te zetten in voedingsstoffen die door de darmwand kunnen worden opgenomen in het bloed. Deze voedingsstoffen zijn direct of indirect nodig voor de cellulaire stofwisseling. Enzymen in het speeksel, de maag en in de darmen waarborgen mede een goed verloop van het verteringsproces.

Van mond tot darm

Het voedsel passeert eerst de mond, waar het wordt vermalen. Vervolgens komt de voedselbrij via de slokdarm aan in de maag, daarna in de dunne darm en als laatste in de dikke darm, waar de reststoffen worden verzameld en via de endeldarm als ontlasting uitgescheiden. Alle fysiologische processen in het spijsverteringskanaal zijn nauwgezet op elkaar afgestemd. In dat opzicht kan er veel verkeerd gaan, getuige ook het feit dat in Nederland 1 op de 8 mensen (2019) buikpatiënt is.

Veelvoorkomende klachten bij maag-darmaandoeningen

Maag-darmaandoeningen zijn zeer talrijk, variërend van een ‘gewone’ maagslijmvliesontsteking tot een maagulcus, darmkanker, de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, coeliakie en de beruchte ileus. Aan de hand van verschillende onderzoeken stelt de huisarts of specialist een diagnose. De symptomen van een maag-darmaandoening zijn vaak heel algemeen, zeker in de beginfase. De klachten variëren van buikpijn (krampen) tot brandend maagzuur, oprispingen, gewichtsverlies, bloed bij de ontlasting, obstipatie, diarree, winderigheid, misselijkheid en braken.

Specifieke aandoeningen van het maag-darmstelsel

Een specifieke maag-darmaandoening is bijvoorbeed colitis ulcerosa, waarbij er ontstekingen ontstaan in de dikke darm, mede als gevolg van roken, erfelijkheidsfactoren en problemen in het afweersysteem. Daarnaast heeft bijna 20 procent (2019) van de Nederlandse bevolking last van het prikkelbaredarmsyndroom (PDS).

Maag Lever Darm Stichting

Ook dikkedarmkanker en de ziekte van Crohn zijn aandoeningen die het leven van menigeen drastisch kunnen veranderen. Er wordt veel onderzoek gedaan naar de precieze oorzaken van deze ziekten. De Maag Lever Darm Stichting is een van de instanties die zich inzet inzake onderzoek, voorlichting, bewustwording en het verbeteren van zorgtrajecten.

Voeding en maag-darmklachten

Veel spijsverteringsklachten zijn gerelateerd aan een verkeerd voedingspatroon, zoals te vet eten en een vezelarme voeding gecombineerd met te weinig beweging. Obstipatie is dan een van de meest voor de hand liggende klachten. Brandend maagzuur is vaak het gevolg van obstipatie door een verkeerde leefwijze in combinatie met overgewicht. Bij aanhoudende en dus hardnekkige maag-darmklachten is de huisarts de aangewezen persoon om mogelijk onderliggende, ernstige aandoeningen van het maag-darmstelsel uit te sluiten.